太陽の花 沖縄県花卉園芸農業協同組合

本日は、ウイキョウについてご紹介します。

沖縄の太陽を浴びて、すくすく育つ「ウイキョウ」

別名「フェンネル」とも呼ばれる、

爽やかな香りが魅力のハーブです

ふわっと広がる独特の香りと、繊細な葉っぱが特徴的

葉や茎だけでなく、種子まで幅広く活用されるのもウイキョウの魅力です

料理に取り入れたり、香りを楽しんだりと日々の暮らしに彩りを添えてくれる植物です

見た目の美しさと香の豊かさを、ぜひ楽しんでみてください